2013年4月 ー 株式会社 ぐっとくるダイニング創業

2013年5月 ー 立吞み 魚椿 本店業務受託開始

2013年7月 ー くずし割烹 肴屋八兵衛 金山店 オープン

2014年9月 ー くずし割烹 肴屋八兵衛 名駅西口店 オープン

2015年8月 ー 博多串焼と刺身ココロザシ オープン

2016年5月 ー だし家八兵衛 オープン

2017年7月 ー セントラルキッチン稼働

2017年12月 ー 炉端焼き 燻銀 金山店 オープン

2019年4月 ー 鮨新井 業務委託開始

2019年6月 ー くずし割烹 肴屋八兵衛 名駅西口店 クローズ

2019年9月 ー ろばたの魚炉米 オープン

2020年6月 ー モツヤキ 刺身 肉ドウフ ナミヨセ2117 オープン

2021年3月 ー 鮨新井 新井本人に事業譲渡

2021年5月 ー 桜山鮨食人 五と二 オープン

2021年10月 ー ろばたの魚路米 クローズ

2021年10月 ー だし家八兵衛からサカナのハチベエ 栄店に店名変更

2023年4月 ー 炉端焼き 燻銀 名駅西口店 オープン

2023年5月 ー サカナのハチベエ 名駅四丁目店 オープン

2023年6月 ー サカナのハチベエ 矢場町店 オープン

2023年8月 ー 炉端焼き 燻銀 栄店 オープン

2023年12月 ー 栄鮨食人 五と二 オープン

2023年12月 ー 炉端焼き 燻銀 波寄町店 オープン

2024年3月 ー サカナのハチベエ 金山店 オープン

2024年4月 ー ビアガーデン&BBQ 空にわテラス金山 オープン

2024年6月 ー 2次会カラオケ ぐっとスペース オープン