お客様に置かれましては、日頃のご愛顧厚く御礼申し上げます。株式会社ぐっとくるダイニングは、「料理を通じた『幸せ』と『感動』をすべての人に届ける」といる理念のもと、創業店舗である「立呑み魚椿本店」と「くずし割烹　肴屋八兵衛」以外は、マルチブランドによる多店舗展開を行っています。
当社がマルチブランドを進めるのは、異なるコンセプトを持つことにより、1店舗1店舗と向き合った店づくりをしていきたいから。
そこでお出しする料理、足を運んでいただくお客様、働くスタッフの充実した日々を想像しながら、そのお店を、すべての人の笑顔につながる場所にしたいと願っています。