クレド

ー 私達のお客様
初めて来店されたお客様も、何度も来店されているお客様も自分にとって「久しぶりに合う大事な人が来てくれた」様な気持ちで接することで幸せをもたらすことができます。
そして、たくさんのお店の中から私たちのお店を選んでくださったことに感謝を伝えていきます。

ー 私達の仲間
仕事を通じてお客様に「ありがとう」と感謝される経験を積むことが私たちの幸せです。
また感謝され、イキイキと働くスタッフになる努力を惜しまず、そして一緒に働く仲間とその価値観を分かちあえることが私たちの幸せです。

ー 私達の料理
常にお客様の想像を超える料理を提供することで「美味しかった」と言っていただける努力を惜しみません。
お客様の想像を超える料理を出すことが感動につながり、その感動が美味しかったと言っていただける料理となります。

ー 私達のお店
いつでも１００％元気で活気のある笑顔の絶えないお店を目指します。１００％を目指すことで他店との差別化につながり、人でしかできない価値になります。
ちょっとしたお客様の言動や行動を見逃すことなく対応することを気遣いといい、気遣いをできる店を目指します。